真鯛は捨てるとこ無いな〜

昨夜の晩御飯です。




クロと真鯛のお刺身。




真鯛の兜とアラそれとアラカブの煮付け。
これが最高に美味しいんです。^o^

今まで、スーパーで真鯛の刺身とか買った事ないんです。
真鯛イコール養殖ってイメージしかなかったので。
(￣▽￣)

回転寿司に行っても真鯛の刺身とか全く食べません。
なので真鯛がどんな味なのか全く知りませんでした。

真鯛って美味しかったんですね。( ^ω^ )