88日記　

3年前に大村公園に桜見に行った時に、出店されていた包丁屋さんで購入しました。
値段は3000円弱だったと思います。
これが。まだ1度も研いでないのですが、切れ味が全く変わりません。
魚を3枚に下ろす時も包丁が逃げません。
素晴らしい包丁です。



こちらで作ってるみたいなので気になる方は、お問い合わせてみて下さい。^ - ^